Harsij, Zohreh, Taheri- Kafrani, Asghar. (1402). Cheese Starter Production Using Lactic Acid Bacteria Isolated from Iranian Traditional Cheeses. سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 12(48), 81-96. doi: 10.22108/bjm.2023.137161.1532
Zohreh Harsij; Asghar Taheri- Kafrani. "Cheese Starter Production Using Lactic Acid Bacteria Isolated from Iranian Traditional Cheeses". سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 12, 48, 1402, 81-96. doi: 10.22108/bjm.2023.137161.1532
Harsij, Zohreh, Taheri- Kafrani, Asghar. (1402). 'Cheese Starter Production Using Lactic Acid Bacteria Isolated from Iranian Traditional Cheeses', سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 12(48), pp. 81-96. doi: 10.22108/bjm.2023.137161.1532
Harsij, Zohreh, Taheri- Kafrani, Asghar. Cheese Starter Production Using Lactic Acid Bacteria Isolated from Iranian Traditional Cheeses. سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 1402; 12(48): 81-96. doi: 10.22108/bjm.2023.137161.1532


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب