اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,395 |
| تعداد مقالات | 11,510 |
| تعداد مشاهده مقاله | 19,092,753 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,112,227 |
ارزیابی عملکرد و مقادیر پلی ساکارید کل بازیدیوکارپ جدایه های ایرانی قارچ Agrocybe aegerita و Hypsizygus ulmarius تولید شده روی بسترهای مختلف | ||
| زیست شناسی میکروارگانیسم ها | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 10 خرداد 1401 | ||
| نوع مقاله: پژوهشی- فارسی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22108/bjm.2022.131681.1432 | ||
| نویسندگان | ||
سکینه حیدری صادق1؛ داریوش رمضان1؛ مهدی پیرنیا   2؛ مهدی آران1؛ شیراحمد سارانی2
| ||
| 1گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران | ||
| 2گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران | ||
| چکیده | ||
| مقدمه: بقایای به ظاهر بی ارزش کشاورزی (کلش گندم، تفاله زیتون) و صنعتی (خرده چوب، باگاس نیشکر) حجم بزرگی از مواد زائد را تشکیل می‌دهند و منجر به آلودگی محیط زیست می‌شوند. قارچ‌ها به عنوان مصرف کننده ضایعات مواد آلی باعث برقراری چرخه بازیافت مواد شده و مشکلات مربوط به آلودگی هوا در اثر سوزاندن این ضایعات را نیز برطرف می‌سازند. مواد و روشها: این پژوهش به صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در مزرعه سد سیستان در سال 1398 انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل بسترهای کشت: تراشه چوب، کلش گندم، باگاس نیشکر، باگاس نیشکر + سبوس گندم (90 به 10)، باگاس نیشکر + تفاله زیتون (90 به 10)، تراشه چوب + سبوس گندم (90 به 10)، تراشه چوب + تفاله زیتون (90 به 10)، کلش گندم + تفاله زیتون (90 به 10)، کلش گندم + سبوس گندم (90 به 10) بودند. اسپان قارچ‌های H. ulmarius و A. aegerita تهیه شد و بسترها به وسیله اسپان مایه‌زنی شدند. نتایج: در قارچ H. ulmarius بیشترین میزان عملکرد (54/467 گرم)، وزن خشک (24/50 گرم)، بیشترین میزان پلی‌ساکارید کل (29/12 میلی‌گرم در گرم ماده خشک) اندام میوه‌ای و کم‌ترین زمان (14 روز) برای پنجه‌دوانی میسلیوم و پیش رسی (26 روز) به بستر کشت ترکیبی کلش گندم همراه با سبوس گندم (90 به 10) اختصاص داشت. هم‌چنین در قارچ A. aegerita بیشترین میزان عملکرد (81/72 گرم)، وزن خشک (22/9 گرم)، بیشترین میزان پلی‌ساکارید کل (33/11 میلی‌گرم در گرم ماده خشک) اندام میوه‌ای و کم‌ترین زمان (15 روز) لازم برای کامل شدن پنجه‌دوانی میسلیوم و پیش رسی (29 روز) به بستر کشت ترکیبی تراشه چوب همراه با سبوس گندم (90 به 10) اختصاص داشت. بحث و نتیجه گیری: بستر کشت کلش گندم برای قارچ H. ulmarius و بستر کشت تراشه چوب برای قارچ A. aegerita به عنوان بهترین بستر کشت معرفی می شوند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ضایعات محصولات کشاورزی؛ ماده خشک؛ قارچ دارویی؛ مکمل آلی؛ پلی‌ساکارید کل | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 57 |
||
