مروج, رویا, علوی, سید مهدی, آذین, مهرداد, سلمانیان, علی هاتف. (1398). تولید صمغ زانتان توسط سویه بومی باکتری زانتوموناس سیتری در محیط آب پنیر وارزیابی خصوصیات فیزیکو شیمیایی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 8(30), 69-79. doi: 10.22108/bjm.2019.115766.1185
رویا مروج; سید مهدی علوی; مهرداد آذین; علی هاتف سلمانیان. "تولید صمغ زانتان توسط سویه بومی باکتری زانتوموناس سیتری در محیط آب پنیر وارزیابی خصوصیات فیزیکو شیمیایی آن". سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 8, 30, 1398, 69-79. doi: 10.22108/bjm.2019.115766.1185
مروج, رویا, علوی, سید مهدی, آذین, مهرداد, سلمانیان, علی هاتف. (1398). 'تولید صمغ زانتان توسط سویه بومی باکتری زانتوموناس سیتری در محیط آب پنیر وارزیابی خصوصیات فیزیکو شیمیایی آن', سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 8(30), pp. 69-79. doi: 10.22108/bjm.2019.115766.1185
مروج, رویا, علوی, سید مهدی, آذین, مهرداد, سلمانیان, علی هاتف. تولید صمغ زانتان توسط سویه بومی باکتری زانتوموناس سیتری در محیط آب پنیر وارزیابی خصوصیات فیزیکو شیمیایی آن. سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه اصفهان, 1398; 8(30): 69-79. doi: 10.22108/bjm.2019.115766.1185


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب